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der die Handwerkskunst und das Terroir von Klaus Peter Keller in jeder Flasche erlebbar macht
um sich zu sammeln
Eine wilde
Der zwölfmonatige Holzausbau erfolgte zur Gänze in Holzfässern verschiedener Größe
es gibt übrigens auch einen roten
Siccagno 2022 Arianna Occhipinti Biosekt der die Handwerkskunst und dasWarum wir ihn lieben? Siccagno 2022 ist Arianna Occhipintis Statement zu Nero dAvola die dunkle Schwester neben ihrem Frappato: trocken, vibrierend, rotfruchtig, mit Krutern und einer salzigen Kante. Die Trauben kommen aus Vittoria, Sizilien (Italien) auf 280 m helle Sande ber kalkigem Untergrund, biodynamisch & bio. Vergoren wird spontan im Beton (25 Tage Maischekontakt), danach 24 Monate im groen 30 hl Fass aus sterreichischer Eiche plus
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