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Ausbau für 3 Monate auf der Feinhefe
die Blechbläser legen einen aromatischen Kräuterteppich um den perfekt ausbalancierten (Klang)Körper des Streich-Ensembles
üppige Nase und ein reifer
Die Trauben wurden nach der Lese entrappt und in offenen Cuves vergoren
ist ein sehr eleganter Vertreter eines Lambrusco
Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Kräuterlikör Ausbau für 3 Monate aufSTORY: Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegrndet und kurze Zeit spter nach Pianzano di Godega verlegt. Bereits nach 6 Jahren wurde die Geschftsfhrung durch den damals 19 jhrigen Sohn, Sandro Bottega, nach dem Tod des Vaters bernommen. AUSBAU: Die Grung dauert 10 12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25 27C. Danach wird der Wein 12 Monate in groen Eichenholzfssern gelagert und anschlieend in Edelstahltanks
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