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10200 Champignol-lez-Mondeville
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salzigen und lebhaften Finale mit Zitrusakzenten
die schnell von einer perfekt kontrollierten Säure in einer cremigen Materie
Sie war schon immer ziemlich außergewöhnlich
Nathalie Falmet Tentation Rosée Brut Vendange 2022 Gaillac 10200 Champignol-lez-MondevilleLagen Champagner aus 50% Pinot Noir und 50% Pinot Meunier Vieilles Vignes (50+ Jahre) aus dem berragendem Jahrgang 2022. Terroir: Rouvres les Vignes aus der Einzellage: Le Val Cornet (0,8 ha) Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Ros de Saigne mit einer Maischestandzeit von 20 Stunden, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 3 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l. Ein unglaublich konzentrierter Rose, der an einen groen roten Burgunder mit Blschen erinnert!