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Lakritz und eine dezente mineralische Kühle
Die Frucht wirkt kühl und präzise
Und dann kommt der Moment am Gaumen – mild
schwarze Kirsche und Cassis –
Nach etwa drei bis fünf Jahren hat er sein komplettes Potenzial entfaltet
2021 Metzger »Dry Aged« tier:176125 Lakritz und eine dezente mineralischeDer Metzger Dry Aged nimmt seinen Namen ernst: Zwei lange Jahre durfte dieser Wein in franzsischen Barriquefssern abhngen, um sein volles Potenzial zu entwickeln. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc vereint Kraft und Eleganz ganz nach dem Vorbild groer Klassiker, aber mit pflzischem Selbstbewusstsein. Als Spitzenwein aus besten Lagen rund um Asselheim in der Nordpfalz steht der Dry Aged fr Geduld im Sinne der Qualitt. Denn Zeit
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