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Chrome-bevel sheet on grid paper — specs and return notes filed under the bay.
Since 1868
with a distinctly noticeable sheep's milk aroma and a delicate salty note
Honey preparation with white truffles
also suitable for medium-bodied red wines without barrel aging
height 130
Capocollo - Nackenfleisch (vakuumiert) Kierdorf Since 1868Das unverwechselbare Aroma des Capocollo entsteht durch die natrliche Trocknung und die sorgfltige Lagerung. Zu Antipastiplatten, auf Panini oder auch als dnn geschnittenes Carpaccio wrmstens zu empfehlen. Durch die Reifung in trockenen, dunklen Rumen erhlt dieser Schweinenacken einen unverwechselbaren Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Gewrze, natrliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301,
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