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IN DEM DIE NATUR SICH VOLLSTÄNDIG UND FREI ENTFALTEN KANN
Am Gaumen wirkt der Il Pino konzentriert und zugleich sehr ausgewogen
die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln
Die Maischgärung dauert 30 Tage
Für jetzt und Genießer mit Perspektive
Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2018, Château Redortier Rebsorte_Chardonnay IN DEM DIE NATUR SICH"Monsieur Le Comte" ist eine sehr aromatische Cuve aus 50 % Grenache und 50 % Syrah. Fruchtig, wrzig, komplex. Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 300 350 Metern, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahren alt. Traditionelle Vinifikation, 30 Tage im Holzfass, kontrollierte Temperatur unter 26 C. Regelmige Remontage (der Most wird ber die Maische gepumpt). Die Maischgrung dauert 30 Tage, in denen sich eine Vielfalt an Aromen entwickeln. Danach
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