Im direkten Vergleich mit unseren anderen roten Rebsortenpaketen steht Spätburgunder weniger für Kraft und dunkle Würze
Chaource-Käse
diese unterstützen die Komplexität
schwarzen Früchten und Rauch spürbar ist
Puristisch und klar bündelt er die markante Frucht und Würze des Lembergers und verbindet die feinmaschige Phenolik mit reifer Säure für einen ungeahnt erfrischenden Auftritt am Gaumen
Chablis Grand Cru Vaudésir 2020, Domaine Lavantureux Rabattaktion Im direkten Vergleich mit unserenAusgeprgte Mineralitt, intensiv und krftig. Aus Vaudsir, einer der 7 Grand Cru Lagen des Chablis. "Sehr reifes Profil, das von gelben Frchten geprgt ist. Ein Stil, der heraussticht, mit Kraft, aber auch schner Frische" (Revue du Vin de France). In der Nase sehr komplex, am Gaumen vollmundig, perfekt ausbalanciert mit exotisch fruchtigen Aromen, einer krftigen Mineralitt und Rst und Vanillenoten. Ausgebaut zu 80% in neuem bis dreijhrigem Holz und 20%