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Röstaromen und die Noten des französischen Holzes lassen den Brandy nicht aggressiv erscheinen
Serviertemperatur: 8° C
Autor Volkhard Nebrich Der Küchenmeister und Sommelier Volkhard Nebrich steht aufgrund seiner Erfahrung in der deutschen und internationalen Spitzengastronomie für eine handwerklich praktizierte Kochkunst
Hier haben sich Oliven aus Extremadura dazugemogelt
Oder Lebkuchen
Mirabeau Dry Rosé Gin (0,2 l) + Mirabeau Glas Malbec Röstaromen und die Noten desIm Grunde ist Mirabeau Gin ein klassischer London (Dry) Gin. Und doch ist hier alles ein wenig anders. Dem 100%igen Traubenalkohol, den wir als Basisalkohol verwenden, verdankt er seinen weichen und zartfruchtigen Gaumen. Zitronen und Koriander verleihen ihm die feine Zitrusfrische, Iriswurzeln und Engelwurz leicht blumige und erdige Noten, unterlegt mit den floralen Anklngen der nur sparsam zugesetzten Blten von Rosen, Jasmin und Lavendel. Lorbeer,
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