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würzige Pfeffer- und Roggenbrot-Anklange mit – und genau diese Prägung wird auf den Rum übertragen
die ausschliesslich der Barbera-Traube gewidmet ist (eigenständig seit 2014)
petrokalzischen Boden aus Kies
Kanada Victoria Distillers – Hand-Brennerei aus Victoria
Toffee- und Röst-Anklange
Bianca di Valguarnera Inzolia Sicilia DOC 2022 Bacardi würzige Pfeffer- und Roggenbrot-Anklange mitEin Weisswein, der im Barrique vergoren wird und zwlf Monate darin bleibt. Inzolia aus dem Westen Siziliens, breit und samtig, mit salziger Mineralitt. Teil der Reihe Le Icone des Hauses. Falstaff gibt 92 Punkte. Inzolia, die vergessene Weisse Inzolia ist eine autochthone Sorte Siziliens, lange als Verschnittpartner unterbewertet. Die Reben stehen um Salemi im Trapanese, im Westen der Insel. Warme Tage, gemssigte Nchte, Meereseinfluss. Grung im Holz