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1 mit Doppelpflanzsystem auf Schiefer Herstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet und mit der Kraft eines Händedrucks sanft gepresst
Der Wein braucht viel Luft und mit der Reife verringert sich die Reduktion und werden die fruchtige Komponente deutlicher anwesend sein
in geringerer Menge auch in den Bergen von Samegrelo und Adscharien
Sulfite: nur natürlich gebildete Sulfite
So schmeckt ein Aperitivo in seiner natürlichsten Form
Pheasant's Tears - Rkatsiteli Vardisperi Hundsberg 1 mit Doppelpflanzsystem auf SchieferFr Rkatsiteli Vardisperi hat das Weingut Pheasant's Tears eine natrliche Mutation vom Rkatsiteli weiter geklont und angepflanzt in Tibaani auf Quartz und Sandstein. Der Klon hat eine Farbe wie beim Grauburgunder mit Schalenkontakt und hat eine ganz eigene Sortencharakteristik. Der Wein duftet floral und schmeckt nach Bluten und Wrze. Schmeichelnder Surespiel. Ein sehr fruchtiger und langen Abgang. Ein sehr saftiger und kraftiger Wein der sich