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als Aperitif
AUSBAU: Reifung in neuer Eiche (80% franz
Hollandaise oder Bearnaise
Seitdem hat er nicht nur sein eigenes Weingut
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Kräuter: 20 aromatische Kräuter
Miguel Torres Esplendor Vardon Kennett Schaumwein Sekt Trocken Spanien (6 x 0.75l) La Scolca als AperitifSTORY: Benannt ist die neue Cuve nach dem britischen Seehandelskaufmann Vardon Kennett, der sich Anfang des 19. Jahrhunderts im Peneds inmitten der Weinberge niedergelassen hatte. AUSBAU: Alle Trauben wurden in der ersten Septemberwoche parzellenweise von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier im Ganzen gepresst und im Tank sowie in Fssern aus franzsischer Eiche (zwlf Prozent der Moste) mit ausgewhlten Naturhefen vergoren. AROMA: im