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Der Teppanyaki Cut stammt aus dem Übergang vom Nacken zum Rücken des Wagyu Rindes und verdankt seinen Namen der japanischen Schnittführung
bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist
Dank seiner Vielseitigkeit und seinem außergewöhnlichen Geschmack zählt er zu den Favoriten unter Fleischkennern – ein Highlight
Erlebe die Vielseitigkeit und den unvergleichlichen Geschmack des Wagyu Roastbeefs – jetzt probieren
leicht nussige Note und die charakteristische Fettauflage
Wagyu Rib Finger Auswahl Der Teppanyaki Cut stammt ausDer verborgene Schatz zwischen den Rippen Zwischen den Rippen des Wagyu Rinds versteckt sich ein ganz besonderes Stck: die Rib Finger oder auch NY Strips genannt. Diese dnnen, perfekt marmorierten Streifen werden vorsichtig vom Knochen gelst und berzeugen mit ihrer Zartheit und einem intensiven Aroma. Ob gegrillt oder im Smoker zubereitet die Rib Finger sind ein Highlight fr Fleischliebhaber. Das Besondere an unseren Wagyu Rib Fingers Feine
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