und lutscht dann noch etwas an einem Salzkristall
der in Duft und Geschmack unverkennbar sein Terroir verrät
hier einen Chablis Cru im Glas zu haben
Struktur und Aromen optimal aus den Beerenschalen zu extrahieren
was in Kombination mit den Tiefgründigen Böden sehr aromatische Chardonnay Trauben gedeihen lässt
2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Franken und lutscht dann noch etwas2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 13% Sulfit Ein Weiburgunder von einer steilen Einzellage, welche rein hndisch bearbeitet wird, auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fnfzigern sowie einem Stck mit etwas jngeren Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl