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Garten-Style: Weißer Spargel mit einer richtig guten Hollandaise oder junges Gemüse direkt vom Markt
etwas Fenchel
Old vines on almost pure limestone
Rebsorte und Jahrgang authentisch widerspiegeln
wo die zweite Gärung und die Reifung auf der Hefe ruhig für mindestens weitere sechs Jahre stattfinden
Els Bassotets 2024 0,75L Muscaris Garten-Style: Weißer Spargel mit einerOrange Wein aus Spanien. Rebsorte: Garnacha Blanca Els Bassotets, besteht im 24er Jahrgang nur aus Garnacha Blanca . Hier wird wieder mehr mit Holz im Keller gearbeitet. Alte Fsser, deren Geschmack nicht sonderlich prsent ist, aber die mehr Sauerstoff zulassen als der Ausbau in der Amphore. Ein wenig offener, etwas eleganter, doch die rohe Lebendigkeit bleibt erhalten. Zero Zero Wein! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel zugesetzt. Kategorie