Nesmuk Soul Kochmesser 140 Makassar Ebenholz GS-13R Die breite Klinge bietet sich

Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an

Mit dem beidseitigen Stein lässt sich das Messer schleifen und polieren

Messertyp: Yanagiba

Handle and knife block material: Stainless steel

Intended use: The GF-33 is ideal for cutting fish

Nesmuk Soul Kochmesser 140 Makassar Ebenholz GS-13R Die breite Klinge bietet sichDelivery time: 3 4 weeks. Model: Soul Knife type: Chef's knife, V grind, single sided hollow grind Blade length: 14cm Blade material: patented blade steel with niobium content, 60 HRC, forged Handle material: Macassar ebony Intended use: Cutting fish, meat and vegetables. The wide blade ensures knuckle clearance.