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Charakter: Zart und voller Salzigkeit
Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen
The Spiral Traube Liebe und Zeit ist ein Schaumwein nach der Methode Traditionelle aus der Blauer Wildbacher Traube
hergestellt wird
Art: Weisswein
Keti Bersihvili (Gogo Wine) - Chi Amami 2022 St. Stefan ob Stainz Charakter: Zart und voller SalzigkeitDer Wein Chi Amami ist ein wunderbarer Rotwein der zur 80% aus Saperavi und 20% aus der weie Rebsorte Rkatsiteli besteht. Der Rkatsiteli gibt den Wein ein frischer Gerbstoff hnlich wie die Rotweine an der Rhone oft weier Rebsorte beigemischt bekommen um den Wein frische zu verleihen. Der Wein ist im Qvevri (traditionelles georgisches Tongef) vergoren. Nach der Reife im Qvevri vor der Fllung im Stahltank gebracht fr 2 Monate bevor der Wein ohne Zugabe