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reife finessereiche Tannine
deutlich oxidative Aromen
16 Monate in Barriques (30-50% neu) gereift
Perfekt zu Daube de Boeuf
Geißblatt und Anis
Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Les Quartz 2021 Schaumwein reife finessereiche TannineIn der Nase sehr fein mit unvorstellbar viel Charme, vielfltige Frucht, wrzige Aromen von Sternanis verbunden mit Noten von Vanillestange und Kirschlikr, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen 'die Faust im Samthandschuh', feine und elegante Tannine, cremig, elegant mit Noten von Kirschlikr und wilden Pflaumen, groartige Mineralik mit weiem Pfeffer und Salz, sehr schne aromatische Lnge. Einer der besten Chteauneuf du Pape von der Domaine Le Clos du
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