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Uby Unique Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Portugal Ein klassischer und eleganter Cool-Climate-Pinot

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Description

Ein klassischer und eleganter Cool-Climate-Pinot

Trüffelgerichten und Rehrücken

saftig und mild

AUSBAU: Mazeration für 7 Tage danach Fermentation unter kühlen Temperaturen

gesund und differenziert voneinander geerntet

Uby Unique Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Portugal Ein klassischer und eleganter Cool-Climate-PinotSTORY: Uby ist familiengefhrt und kultiviert auf den Hngen der Gascogne seit ber 100 Jahren typische Rebsorten der Region. AUSBAU: Die Cuve fr die "Collection Unique" wird in jedem Jahr neu nach der Erntesituation festgelegt. Nach der Ernte werden die ganzen Trauben einer Mazerationszeit unterzogen. Danach erfolgt eine sanfte pneumatische Pressung. Die Fermentation findet bei niedrigen kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt, bevor der

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