Filet vom Strohschwein rare gems ist dieses Stück wie das

ist dieses Stück wie das Tafelspitz sehr vielseitig einsetzbar

Die Lieferintervalle von 4 oder 8 Wochen sind genau darauf ausgelegt

Ob Ihr es in Eurer Region Filet

daher kann die finale Grammzahl immer ein wenig schwanken

so empfehlen wir euch das Roastbeef zu kaufen

Filet vom Strohschwein rare gems ist dieses Stück wie dasOb Ihr es in Eurer Region Filet, Lende, oder Lungenbraten nennt, macht keinen Unterschied! Wichtig zu wissen ist, dass es sich hierbei um das wohl zarteste, begehrteste und damit auch teuerste Stck des Schweins handelt. Es ist sehr saftig, gleichzeitig aber auch mager (Fettgehalt ca. 2 3%) und nicht mit Sehnen durchzogen. Das Aroma des Fleisches ist eher neutral und es wird meist im Ganzen zubereitet oder fr Medaillons in die jeweilig gewnschte