DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:290g könnt ihr diesen besonderen Cut

könnt ihr diesen besonderen Cut nun exklusiv bei uns genießen

Es ist feinfaserig

Beim Schneiden des Fleisches ist darauf zu achten

Die aus dem Vorderviertel und die aus dem Hinterviertel vom Rind

Filetspitzen oder klassisch kurzgebraten als Steak

DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:290g könnt ihr diesen besonderen CutBeschreibung: Das Metzgerstck oder auch bekannt als Petit Tender ist ein Cut aus der Schulter vom Rind. Wie der Name es schon sagt, behielten die Metzger dieses feine Stck gerne fr sich selbst, was die Besonderheit dieses Stckes noch einmal unterstreicht. Es ist feinfaserig, super zart und Intensiv im Geschmack.