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Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling
süss-sauren Kirschen und Mandeln
die im Abgang lange nachhalten
40% des Weins reift während 8 – 10 Monaten in französischen Eichenfässern
Konzentriert
Fusion V '19 - 75cl Inhalt:75cl Nach der Maischegärung erfolgt dieVinifikation Ausbau Dieser Wein wurde whrend 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Fllung) 225 Liter Eichenholzfssern ausgebaut. 90% der Fsser waren franzsisch, whrend die Traubensorte Malbec ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. Degustationsnotiz Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und
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