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Cabernet Sauvignon und etwas Petit Verdot vereinen sich zu einem fruchtig-würzigen Feuerwerk
Typische Lehmböden der Region
gepaart mit wundervoll integrierten süsslichen Gewürznoten
Ein mundfüllender Wein mit viel Schmelz und kerniger Textur …
Sie sind leicht
2022 Rubino Castello Morcote DOC Vaudois Cabernet Sauvignon und etwas PetitAnbaugebiet Morbio Superiore und Ligornetto, Tessin. Hgelige Weinberge oberhalb der Breggia Schlucht und am Fusse des Monte San Giorgio, die biologisch bewirtschaftet werden. Typische Lehmbden der Region, mit Kalksteinanteilen. Hhe zwischen 400 und 450 Metern ber dem Meeresspiegel. Weinbereitung und Verfeinerung Mazeration fr ca. 20 Tage auf den Schalen in Stahltanks, bei kontrollierter Temperatur. Die Masse verfeinert etwa 12 Monate in zum zweiten