de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 monastrell-mourvedre getrocknete Aprikosen und eine erdige

getrocknete Aprikosen und eine erdige Mineralität

gereiften Ton

Muskateller im Naturwein-Stil — Johannes Zillingers NUMEN ist ein Wein

Garrigue (mediterrane Wildkräuter) und ein Hauch geräucherter Speck

Madame Detalle reiht sich in die zeitlosen

de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 monastrell-mourvedre getrocknete Aprikosen und eine erdigeWieder Les Clos, wieder Domaine de l'Enclos aber der 2023er erzhlt eine andere Geschichte als sein Vorgnger. Das khlere Jahr bringt mehr Spannung, mehr Vertikalitt, mehr von jener vibrierenden Mineralitt, die die Chablis Liebhaber so schtzen und die diesen Grand Cru so besonders macht. Biodynamisch, spontan vergoren, minimal geschwefelt Romaric Charrire lsst dem Terroir das letzte Wort. In der Nase Zitrone, Limette, Feuerstein und ein Hauch von Rauch.