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klare Bergluft quasi im Glas einfängt und mit einem Hauch Holz abrundet
aber charakterstarken Betrieben der Appellation
Für Sammler und Liebhaber großer Saint-Émilion-Weine ist er ein Fixpunkt
welche nach Südosten ausgerichtet sind
sondern auch reichhaltig und kraftvoll am Gaumen
2018 2018 Bibi Graetz »Testamatta« 131004 klare Bergluft quasi im GlasBibi Graetz zhlt zu den eigenstndigsten Stimmen der modernen Toskana. Als Autodidakt mit norwegisch italienischen Wurzeln grndete er sein Weingut auf den Hgeln von Fiesole oberhalb von Florenz. Von Beginn an setzte er kompromisslos auf alte Rebstcke, spontane Grung, minimale Intervention und einen unverwechselbaren Ausdruck von Terroir und Jahrgang. Der Testamatta was so viel wie verrckter Kopf bedeutet ist Graetz Signaturwein: ein reinsortiger
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