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vergoren wird mit teilweisem Ganztrauben-Anteil im offenen Bottich
und Thomas Moreys Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge ist ein überzeugendes Beispiel dafür
Am Gaumen ist der Wein straff und intensiv mit einer vibrierenden Säure und einer rauchigen Mineralität
Cuddly Rose – warmes Rosé mit Charakter
Basis Jahrgang 2022
Kühling-Gillot Riesling Ölberg GG 2022 BIO nerello mascalese vergoren wird mit teilweisem Ganztrauben-AnteilKhling Gillot aus Bodenheim ist eines der fhrenden biodynamischen Gter am Roten Hang. Der Niersteiner lberg ist eine Grosse Lage auf Rotliegendem der eisenhaltige, rtliche Boden gibt dem Riesling eine wrzige, salzige Tiefe. Das lberg Grosses Gewchs 2022 ist ein dichter, trockener Riesling mit Herkunft: reife gelbe Frucht, wrzige Anklnge und eine markante, salzige Mineralitt vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und von groer Lnge. Ein Groes
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