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000 Flaschen limitierte Rarität aus einer der renommiertesten Cru-Lagen des Barolo-Gebiets
Jahrhundert erkannt
Ausbau: Holzfass · malolaktische Gärung durchgeführt
Buntsandsteinverwitterungsboden mit dichteren Ton- und Sandschichten
Am Gaumen zeigt sich der Madeira trocken
2013 Hautes Mottes Grand Cru Brut Nature Empfehlung 000 Flaschen limitierte Rarität ausDer 2013 Hautes Mottes Grand Cru Brut Nature ist ein auergewhnlicher Blanc de Blancs von Vergnon, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in den groen Terroirs von Le Mesnil sur Oger steckt. Die Trauben stammen ausschlielich aus der Grand Cru Parzelle Les Hautes Mottes und werden kompromisslos auf Qualitt vinifiziert. Der 100 % Chardonnay reift vollstndig in Barriquefssern und verbleibt anschlieend ber ein langes Feinhefelager insgesamt acht Jahre
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