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Am Gaumen ist der Wein straff und fokussiert
mit Reifepotenzial bis weit in die 2040er
Für eine harmonische Kombination empfiehlt sich die Verbindung mit hellen
langlebigen Wein
Bei 14 % Alkohol eindrucksvoll
I Vigneri di Salvo Foti Radica Rosso 2023 avm-farbkarte-v Am Gaumen ist der WeinRadica die Wurzel ist Salvo Fotis Grenache vom tna. Eine ungewhnliche Rebsorte fr den Vulkan, wo Nerello Mascalese dominiert. Foti zeigt mit dem Radica, dass auch Grenache auf vulkanischem Boden zu einem eigenstndigen, charaktervollen Wein werden kann. 100 % Grenache vom tna, in traditioneller Alberello Erziehung. Handgelesen, schonend vinifiziert. 12 % Alkohol leichtfig und elegant. Der 2023er ist taufrisch und soll jung getrunken werden, solange die