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Der Argent Rosé ist eine reinsortige Pinot-Noir-Cuvée — direkt gepresst (Saignée-Methode)
die an roten Burgunder erinnert
weiße Blüten und ein Hauch Salz
rote Beeren und kandierter Ingwer — alles im Magnum-Format eine Spur konzentrierter und klarer
Begleitet einen Trentiner Casolet mit Polenta
Weingut am Klotz Weissburgunder "Im Scherben" 2022 xmas Der Argent Rosé ist eineDas Weingut am Klotz keltert im badischen Markgrflerland auch feinen Weissburgunder. Die Lage Im Scherben auf Kalk und Lss gibt der Burgundersorte Substanz und eine feine mineralische Grundierung Weissburgunder mit mehr Anspruch als der Gutswein. Der Weissburgunder Im Scherben 2022 ist ein trockener Weiburgunder mit Struktur: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine feine, kalkige Mineralitt, am Gaumen cremig, dicht und dennoch frisch, mit feiner Lnge.