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Eneo IGT Costa Toscana '21 - 75cl Valle Central Rot dezentes Frucktextrakt

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Description

dezentes Frucktextrakt

Der Wein wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen

überwiegend Kirsche

Vergärung und Ausbau im Barrique während 6 Monaten

das an Provencekräuter und reife eingelegte Sommerfrüchte erinnert

Eneo IGT Costa Toscana '21 - 75cl Valle Central Rot dezentes FrucktextraktVinifikation Grung im Holzfass, Ganztraubenpressung. Ausbau im Stahltank und in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein charaktvoller Wein, mit einem opulenten und intensiven Bouquet, welches von schwarzen Frchten und wrzigen Noten dominiert wird. Am Gaumen seidige textur mit einer schnen Balance zwischen dunklen Frchten, dezenten Rstaromen und einer ansprechenden Mineralitt.

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