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passion fruit
alte Rebanlagen und seltene autochthone Rebsorten zu erhalten und daraus charaktervolle Naturweine zu erzeugen
as well as fine minerality
Rebsorten: Pinot Noir
Organic and biodynamic wine
Eugenie 2024 0,75L Bio Andalusien passion fruitStephi und Edi's persnlicher Garten Eden. Stockkultur. Zehntausend Reben pro Hektar. Schwere Maschinen hat der Boden noch nie gesehen. Lediglich mit den Pferden wird in penibler Hand und Hufarbeit gewirtschaftet. Bepflanzt erstmals mit Piwi Rebsorten einer burgenlndischen Rebschule. Widerstandsfhige Verwandte vom Grnen Veltliner. Solis und Luna, im Einklang mit der Biodynamie. Das wirkt deutlich khler und feinziselierter, als Theodora. Im Boden finden
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