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Die saftigen und zarten Fleischstücke werden durch die lange Garzeit perfekt mürbe und nehmen die köstlichen Aromen der Marinade vollständig auf
Unsere argentinischen Rinderfilets überzeugen durch ihre Qualität
Mit einer feinen Füllung und einer raffinierten Zubereitung kannst du ein wahres Meisterwerk auf den Teller zaubern
Lass dich von der Qualität und dem Geschmack unserer argentinischen Filetsteaks überzeugen
Daher gilt dieses Fleisch oft als Geheimtip der Metzger
Färsenfilet aus der Eifel Die saftigen und zarten FleischstückeAls Rinderfilet oder einfach nur als Filet wird die innere Lendenmuskulatur bezeichnet. Es ist das zarteste Stck Fleisch, das ein Rind zu bieten hat. Das Filet wird im Handel meist ohne aufliegendes Fettgewebe angeboten. Es ist nur noch eine dnne Silberhaut auf dem Mittelstck des Filets vorhanden. Als Frse bezeichnet man ein junges weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat. In Metzgerkreisen bieten diese Tiere besonders feinfaseriges Fleisch. Neben
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