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Wild oder einer Platte gereifter Käse
Die alten Rebstöcke auf felsigem Kalkstein sorgen für eine beeindruckende Mineralität und intensive Würze
Besonders berühmt sind die ikonischen "La La's"
In der Nase ist er tief und lang
Würze und Finesse überzeugt
Haton Cuvée Réserve 2025 Wild oder einer Platte gereifterWarum trinkenswert: Die Cuve Rserve von Joel Haton ist ein ausgewogener Champagner, der das Knnen der Maison perfekt widerspiegelt. Mit einer Assemblage aus 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 30% Pinot Meunier, sowie einer Reifung von mindestens drei Jahren, entfaltet dieser Champagner eine komplexe und ansprechende Struktur. Im Glas zeigt sich seine strohgelbe Farbe mit feiner, lebhafter Perlage. Der Duft verfhrt mit zarten Noten von weien