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Zymaflore® DELTA Hygiene Trubverarbeitung sowie die Anschwemmfiltration

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Trubverarbeitung sowie die Anschwemmfiltration

Hilft bei stockenden Gärungen

Edelstahl Schauglas – MT x VT mit Splitterschutzgitter für Kellerarmaturen

sortentypischer und eleganter Weine in der professionellen Kellerwirtschaft

Sie fördert elegante

Zymaflore® DELTA Hygiene Trubverarbeitung sowie die AnschwemmfiltrationZymaflore DELTA Wei und Rosweinhefe fr aromatische, elegante Weine Zymaflore DELTA ist eine aktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae), die speziell fr die Herstellung frischer, eleganter und komplexer Wei und Rosweine entwickelt wurde. Sie eignet sich besonders fr aromatische Rebsorten wie Sauvignon blanc. Der Hefestamm zeichnet sich durch eine sehr hohe Freisetzung thiolischer Aromakomponenten aus. Im Wein entstehen intensive Noten von

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