weniger bekannte Burgund-Lagen ernst zu nehmen
Matassa ist ein Paradebeispiel für Naturweine
Austern mit Petersilie und roten Johannisbeeren oder Wachteln mit confierten Brombeeren
Als Wandfarbe bringt Cloudy Blue Farbe in den Raum
Waldboden und Kiefernnadeln setzen kühle Akzente
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2020 1,5L nebbiolo weniger bekannte Burgund-Lagen ernst zuDer AUSTRAL Brut Nature aus 2020 in der Magnumflasche die sdliche Cuve von Clandestin als groes Festtagsformat. Whrend BORAL die khl nrdliche Linie verkrpert, steht AUSTRAL fr die wrmere, flligere Pinot Noir Stilistik der Cte des Bar. In 1,5 Litern entwickelt sich das Aroma noch komplexer, mit zustzlicher Tiefe durch die langsamere Reifung. Mindestens 20 Jahre alte Reben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Holzfassausbau das volle Programm