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Weinberg: Ø 70 Jahre alte Reben
mineralischer Blanc de Blancs von einem Premier-Cru-Grower-Winzer statt einer großen Marke
Nach der Handlese erfolgt eine spontane Gärung und der Ausbau in gebrauchten Barriques
Im Duft: verschwenderisch und dennoch fein – Rosen
Besonderheiten Marienburg GG 2021:
2024 Coteaux Bourguignons "Mon Poulain", Domaine Les Horées, Bourgogne Rarität Weinberg: Ø 70 Jahre alte0,75l Enthlt Sulfite Domaine Les Hores Coteaux Bourguignons "Mon Poulain" 2024 (Bourgogne, Frankreich) Les Hores zhlt zu den spannendsten jungen Adressen im Burgund: Catharina Sadde, gelernte Kchin aus Deutschland, durchlief Stationen bei Domaine de la Romane Conti, Comte Georges de Vog, Ccile Tremblay und Marquis d'Angerville, bevor sie 2019 gemeinsam mit ihrem Mann Guilhem ihr eigenes, nur rund 1,3 Hektar kleines Weingut in Beaune grndete. "Mon
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