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Am Gaumen mit ausgewogener Süsse
Offene und fruchtbetonte Aromatik von blauen Früchten wie Brombeere und Heidelbeere
as only about thirty hectares of this variety are cultivated worldwide
berry-flavored wine with subtle notes of ripe quince
and dried flowers
Mustique / VdP Suisse Größe:75 cl Am Gaumen mit ausgewogener Süsse"Die Trauben dieser klassischen Bordeaux Assemblage werden nach biodynamischen Grundstzen angebaut. Hauptanteil an der Assemblage hat Merlot, danach kommt Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. In der Nase mit rstiger Holznote, auch Nelken und Cassis. Am Gaumen viel Wrze, Harz, grner Pfeffer, dann dunkelbeerige Frucht. Ein dicht gewobener und konzentrierter Wein mit viel geschliffenem Tannin. Tabak, Zwetschge und Granatapfelaromen im langen Abgang.