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Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Fontanafredda BEURTEILUNG: Fast schon an Gold

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Description

BEURTEILUNG: Fast schon an Gold erinnernde Bernsteinfarbe

SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu gebratenem Lammfilets oder -gulasch

Hersteller:  Productos Mediterraneo Belchi Salas S

AUSBAU: Für Sons de Prades wurden die Trauben sanft gepresst und die Moste zwölf Tage bei kontrolliert kühlen Temperaturen um die 14 bis 16 °C zum überwiegenden Teil im Edelstahltank (siebzig Prozent)

Schweinebraten

Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Fontanafredda BEURTEILUNG: Fast schon an GoldSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento. AUSBAU: Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten getrennt gelesen und vinifiziert. Einer zehn bis zwlftgigen Maischung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehltern, folgt eine malolaktische Sureumwandlung. Ein Teil des Weines wird in franzsischen

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