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was er beim Schnuppern verspricht
Intensiv blumiges Aroma
Er zeigt sich balsamisch und sinnlich am Gaumen und erinnert in der Aromatik an Pfeffer
wo er die malolaktische Säureumwandlung durchläuft
Im Mund ist der Wein sehr weich
Brunello di Montalcino DOCG '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste was er beim Schnuppern versprichtVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant