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fruchtiges Finale
Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28 °C statt
Auch der neue Mille 1 macht unglaublich Spass
leicht kräutrigem Nachhall von Birne
zarte Efferveszenz ist perfekt mit einer samtweichen Textur verschmolzen
Blanc de Noirs Brut - 75cl El Pasador de Oro fruchtiges FinaleVinifikation Ausbau Die Pinot Noir Trauben fr diesen Cru stammen von durchschnittlich 30 jhrigen Rebstcken aus der Cte de Bar und der Cte d'Epernay. Smtliche Reben werden nach biologischen Richtlinien gepflegt. Der Grundwein wird ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut, bevor die zweite Grung in der Flasche mit einem Hefeausbau von 4 6 jahren stattfindet. Die Dosage wird mit 5 6g pro Liter eher tief gehalten, um enen erfrischenden Champagner zu