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das in hellen wie dunklen Räumen schön aussieht und vielseitig kombiniert werden kann
aber nicht aufdringlich
ohne Schwefelzusatz — das ist konsequent bis zum letzten Schritt
Die Silex-Mineralität gibt dem Rosé das Petit-Morin-Rückgrat
ohne es zu überfrachten
Bonnet-Ponson Seconde Nature SN20, Chamery Premier Cru, Non Dosé BIO südtirol das in hellen wie dunklenSeconde Nature ist fr viele die Inkarnation des modernen, biodynamischen Bonnet Ponson ein Champagner, der gleichzeitig charmant und charaktervoll, frisch und tief wirkt. Die Cuve besteht aus 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 15% Meunier. Die Frucht stammt aus drei Chamery Einzellagen: Les Vigneules, Les Spectres und Les Caquerets Sd Ost Hnge mit kalkhaltigem Lehm und Sanden ber fossilen Muscheln. Premier Cru, Non Dos, Demeter Bio. Im Glas intensives
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