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Pilze greifen die erdigen Töne des Weins auf
Warum ist dieses Buffet besonders
Als Dekogefäß im Wohnraum oder auf der Terrasse — für Kerzen
Die Säure hält den Wein im Gleichgewicht
einem feinen Petrolton und einer markanten Schiefer-Mineralität
Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2024 BIO gg Pilze greifen die erdigen TöneLes Charmes ist zusammen mit Genevrires und Perrires der Kern von Meursault die Lagen, an denen sich die Appellation messen lassen muss. Charmes liegt am unteren Hang und gilt traditionell als die flligere, zugnglichere der drei. Bei Rmi Jobard bedeutet das nicht Opulenz. Biozertifizierter Anbau, Ausbau im groen Fuder, kein Neuholz, das sich vordrngt: Der Kalkboden soll erkennbar bleiben, auch in einer Lage, die von sich aus reichlich liefert. 2024
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