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Und dann gibt es noch die Pralinen
die zusammen eine Pralinéschicht aus karamellisierten Pistazien einschließen
Eine Mischung von 9 Stück unserer Macarons
1 x Tarte Tatin
2 x Citron Gingembre:
Les Perles »Piémontais XO« Top-Abholung Und dann gibt es nochGebrannte Haselnsse aus der geschtzten Herkunft Nocciola Piemonte IGP werden karamellisiert und entwickeln dabei ihre warme, intensive Nussigkeit. Anschlieend umhllen wir sie mit dunkler Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador, deren nussige und zart blumige Nuancen wir durch eine behutsame Conchierung gezielt herausarbeiten. Karamellsplitter und eine Hlle aus reinem Kakaopuder vollenden die Komposition. Unsere handgemachten Bean to Bar