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Elio hatte seinen Vater zwar immer mal wieder über die Schulter gesehen
SERVIEREMPFEHUNG: Sehr lecker als Aperitiv im Sommer auf der Terasse
ideal auch als Aperitif an sonnigen Tagen
BEURTEILUNG: Am Gaumen saftig und erfrischend
AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock
Beronia Joven Tempranillo Rotwein Wein trocken Rioja Spanien (6 x 0,75l) Torcicoda Elio hatte seinen Vater zwarSTORY: Das Weingut Beronia war das erste, das in Rioja die Verwendung von gemischten Barriques, aus franzsischer und amerikanischer Eiche, durchgesetzt hat und damit den unverkennbaren Beronia Stil prgte. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. AROMA:
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