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ein Hauch Pfeffer und feine Würze von rotem Apfel
Hervorragend zu gegrilltem Radicchio mit Granatapfelkernen und Walnüssen
getragen von der Brut-Nature-Strenge
Holz oder gedeckten Farben kombinieren lässt
geräuchertem Charolais-Filet mit sahnigem Senfeis oder einer klassischen Tarte aus Lauch
Thomas Morey Beaune 1er Cru rouge Beaune-Grèves AOC 2023 clos-i-terrasses ein Hauch Pfeffer und feineLes Grves ist mit 31,33 Hektar der grte Climat im Herzen von Beaune und ein 1er Cru mit Ruf fr Reichhaltigkeit, Struktur und Langlebigkeit. Die Familie Morey besitzt ihre Parzelle hier seit 1969; die Rebzeilen ziehen sich ber 450 Meter den Hang hinauf, wo der Boden von sandig zu schotterig wechselt. Die Pinot Reben wurden 1976 und 1988 aus Slection massale gepflanzt. Vergrung weitgehend entrappter Trauben mit indigenen Hefen, Kombination aus neutralem