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Der Gaumen zeigt Volumen
ESSENEMPFEHLUNG: Lammkotelett vom Grill mit grünen Bohnen und knusprig gebackenen Petersilienkartoffeln
QUALITÄT: Ortswein
REBSORTE: Moschomavro Xinomavro
dass man nur durch kontinuierliches Nachgießen Linderung zu erfahren vermag
Caroline 2020 Biowein Der Gaumen zeigt VolumenWarum wir ihn lieben? Die Anteile der verwendeten Sorten der Cuve Caroline variieren von Jahr zu Jahr und stammen aus einem gemischten weissen Satz, der aus Sauvignon, Chardonnay sowie Viognier und Manzoni bianco besteht. Die Trauben wachsen auf gut 400 Metern Seehhe, wurden von Hand gelesen und danach zusammen eingemaischt und lagen fr sechs Tage mit einem Anteil von rund 60% Kmmen auf ihren Schalen. Nach dem Abstich kam die Caroline in die Fsser, wo