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mit animierendem Nachhall
der die Rebsorte nicht hinter Kellertechnik versteckt
Ziegenkäse oder asiatisch gewürzte Gerichte
Am Gaumen straffer und frischer als der 2020er — die Tannine sind feiner
mit teils sehr alten Stöcken (bis 60 Jahre)
Clemens Busch Riesling Marienburg Grosse Lage "Felsterrasse" 2021 BIO avm-farbkarte-iii mit animierendem NachhallClemens Busch in Pnderich keltert aus den steilsten Felspartien der Marienburg seltene Einzellagenweine. Die Felsterrasse ist eine extreme Steilterrasse im nackten Schieferfels ein Riesling von groer mineralischer Konzentration entsteht hier nur in kleinsten Mengen. Der Marienburg Felsterrasse 2021 ist ein tiefer, trockener Riesling von seltener Rasse: konzentrierte Frucht, Feuerstein und eine intensive, salzig schiefrige Mineralitt, am Gaumen straff,