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Mini Lambrusco Reggiano DOC amabile Rotwein Wein süß Italien (12 x 0,2l) Alkoholfrei AUSBAU: Es erfolgt eine getrennte

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Description

AUSBAU:  Es erfolgt eine getrennte Weinbereitung der Rebsorten bei kontrollierten Gärungstemperaturen

klassischer Dijon-Senf mit groben Senfkörnern

In der Nase kräftige Noten von Backpflaumen und Röstnoten von frisch gebackenem Brot

wird er mit einer Reinzuchthefe beimpft und gekühlt vergoren

Sehr mineralisch am Gaumen

Mini Lambrusco Reggiano DOC amabile Rotwein Wein süß Italien (12 x 0,2l) Alkoholfrei AUSBAU: Es erfolgt eine getrennteSTORY: Die Cantine Cooperative Riunite wurde 1950 in der Provinz Reggio von verschiedenen Weingtern als Genossenschaft zur Vermarktung der Weine aus Emilia Romagna gegrndet. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine kurze Mazerationsperiode, an die sich eine Grung unter kontrollierten Temperaturen anschliet. Durch die Zweitgrung nach der Charmat Methode entsteht die charakteristische Kohlensure. Der Wein wird jung und frisch zum Verkauf freigegeben.

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