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Braten und Wild
SERVIEREMPFEHLUNG: Gemüse mit Sauce Hollandaise
In der Nase zeigt sich ein intensives Aroma von roten Früchten mit gerösteten und würzigen Noten
Bekannte Weine der Marken Itynera uvm
Ein Teil des Weins wird für 6 Monate in unterschiedlich stark angerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut
Poesie Soave DOC Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 11.5% Braten und WildSTORY: Die Cantina di Soave wurde bereits 1898 gegrndet und zhlt heute zu den prestigetrchtigsten Weinproduzenten Italiens. Die ber 6000 Hektar Rebflche des Unternehmens erstrecken sich mittlerweile vom Gardasee ber das Territorium des Soave bis hin zu den Hgeln des Valpolicella. AUSBAU: Fr die Fermentation werden ausschlielich ausgewhlte Hefen verwendet, die Temperatur wird dabei streng kontrolliert. Im Anschluss wird der Wein auf Flaschen abgefllt
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