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Die Lese konzentrierte sich auf das Sammeln aller restlichen Trauben in der zweiten Dekade des Monats und war am 22
die sie erkennbar machen
Das anfangs robuste Tannin hat sich zu Seide entwickelt
Chardonnay 65%
Lammkeule mit Rosmarin und gereiftem Pecorino Stagionato oder Manchego
Nova Domus Riserva 2023Terlan DOC Kollektion Die Lese konzentrierte sich auf2022 Nova Domus Terlaner Riserva DOC Erzeuger: Terlan Land: Italien Anbaugebiet: Sdtirol Rebsorten: 60%Weiburgunder, 30%Chardonnay, 10%Sauvignon Farbe: wei Holzausbau: Nein Flaschengre: 0,75l l Flaschenanzahl: 6 Auszeichnung: 95 Pkt. (Jg. 16+10) (Falstaff)94 Pkt. (Jg. 17) (Decanter)91 Pkt. (Jg. 10) (Wine Spectator)94 Pkt. (Jg. 16) (James Suckling) Beschreibung: Eine groe Aromenpalette offenbart diese zu 50% im Tonneaux und 50% im groen Holzfass
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