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Zanetti legt großen Wert auf lange Hefelagerung
Cassis und florale Nuancen
Der Ausbau erfolgt minimalinvasiv
Auf den feinen Lössböden gewachsen
Dazu kommen Frost
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 S.A. Prüm Zanetti legt großen Wert aufDer Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 von Benot Marguet zeigt eindrucksvoll, dass die Champagne weit mehr kann als Schaumwein. Dieser seltene stille Weiwein stammt aus den Grand Cru Lagen von Ambonnay und wird ausschlielich aus Chardonnay erzeugt. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund 19 Monate im Holzfass und wird mit minimalem Schwefeleinsatz abgefllt kompromisslos biodynamisch und terroirgeprgt. In der Nase verbinden sich weie Blten,
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